Die Butter in einem Topf auf dem Herd leicht bräunen und dann kalt stellen. Die feste Butter wieder geschmeidig rühren und nach und nach den Zucker hinzufügen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Das Vanillemark und die Milch zu der Masse geben und weißschaumig schlagen.
Die Masse mit dem Mehl und dem Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen und im Kühlschrank für ca. 1 Stunde kalt stellen. Von der gekühlten Rolle 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Im vorgeheiztem Bachofen bei 180 Grad 12 Minuten backen.

Guten Appetit !