Joghurtsauce

Zutaten:
250 ml. Naturjoghurt
50 ml. Milch
1/2 Zitrone
1 Vanillestange
75 gr. Puderzucker

Zubereitung:

Die halbe Zitrone auspressen, die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer rauskratzen. Den Saft der Zitrone und das Vanillemark mit den übrigen Zutaten verrühren.

Tipp:
Die Sauce passt gut zu allen Beerenfrüchte, wie z.B. Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und zu allen Fruchtdesserts, wie z.B. Himbeermousse, Mangomousse oder Fruchtsülze.

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