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Küchentipps

Kochen macht Spaß und mit ein paar einfachen Tipps und kleinen Tricks noch mehr!
Hier findet ihr Anleitungen und Tipps für entspanntes Kochen.

Paparika schälen - ganz einfach

Paprika schälen – ganz einfach

In vielen Rezepten werden frische knackige Paprika im Backofen lange gegrillt und nachher soll man mühsam die verbrannte Schäle entfernen. Schade, finde …

Zwiebeln schneiden

Zwiebeln schneiden, richtig!

Zwiebeln sollten immer mit einen scharfen Messer geschnitten werden, ist das Messer stumpf tritt Saft hinaus. Dies nennt man auch „weinen“, dadurch …