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Grillrezepte

Lecker Hamburger

Herzhafte Hamburger mit Rucola

Zutaten: 400 gr. Rinderhackfleisch Salz, Pfeffer 1 Stk. Knoblauchzehe 1 Sk. Chili-Schote 4 Stk. Hamburger-Brötchen 1 – 2 Stk. Tomaten 4 Stk. …

Merlanfilet mit Kartoffeln

Gegrilltes Merlanfilet mit Kartoffeln

Zutaten: Merlanfilet Olivenöl Zitrone Kartoffeln Salz Pfeffer Zubereitung: Merlanfilet entgräten und mit ein bisschen Olivenöl und Zitronensaft einreiben. Salzen und Pfeffern. Die …

Calamari gegrillt

Gegrillte Calamari (Tintenfischtuben)

Rezept für 4 Personen: 8 Stk. Tintenfisch-tuben (Calamari)  1 Zitrone  2 Essl. Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Zweig Rosmarin  Salz, Pfeffer …

Zanderfilet gegrillt

Gegrilltes Zanderfilet

Zutaten: Zanderfilet Kräuter Olivenöl Salz, Pfeffer    Zubereitung: Die Kräuter waschen und grob schneiden. Den Fisch schuppen, entgräten und kurz unter kaltem …

Hamburgerzutaten

Cheeseburger mit Gemüsespieße

Zutaten: Hamburger: Rinderhackfleisch Salz, Pfeffer Hamburgerbrötchen Tomaten Gewürzgurken Zwiebeln Ketchup Senf Käsescheiben Gemüsespieße: Champignons Zucchini Zubereitung: Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer …

Hackfleischspieße

Gegrillte Hackfleisch- und Gemüsespieße

Zutaten: Für die Fleischspieße: 500 gr. Rinderhack 500 gr. Schweine-hack 1 Teel. Senf 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 Schalotte Pefferminzblätter Zitronenmelisseblätter Blattpetersilie …

Gegrillte Putenspieße

Gegrillte Putenspieße

Zutaten: Für die Marinade: 2 Essl. Sojasoße 2 Essl. Sweet-Chilisoße 1 Essl. Honig 1 Essl. Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer  Putenbrustfleisch Holzspieße …

Gegrillte Hähnchenbrust mit Salat

Gegrillte Hähnchenbrust

Zutaten: Hähnchenbrust Thymian Chilischote Olivenöl Salz  Pfeffer Zubereitung: Den Grill mit Holzkohle bestücken und anzünden. Die Hähnchenbrüste mit Ölivenöl bestreichen und mit …

Gegrillte Maiskolben

Gegrillte Maiskolben

Zutaten: Maiskolben Salz Butter oder Öl     Zubereitung: Die äußere Hülle von den Maiskolben entfernen. Wenn die Maiskolben sehr groß sind, …